De isländska restaurangerna och den isländska maten håller en mycket hög kvalité. Det rena vattnet, den makalöst höga kvalite´n på havets läckerheter som hummer, kräftor, räkor och fisk. Restaurangerna är många med en delikat meny, små gaourmerestauranger har en meny som frestar alla smaker. Lammköttet klassas somekologiskt eftersom fåren endast äter naturligt gräs utan fodertillsatser. Ät biff och känn dig nöjd, isländskt kött är mer än delikat det är både rent och hälsosamt.Det är i lag förbjudet att använda hormonbesprutat kött, bekämpningsmedel eller växtgift i isländskt jordbruk.

Islänningarna äter ca 45 kilo lammkött år person och år. Lamm äts färsk, torkad, saltad, grillad eller kokt. Man äter ofta potatis men lite grönsaker. Isländsk våffla eller pannkaka är utsökt. Isländska maträtter är till största delen baserade på lamm och fisk.Kökur är en tunn ojäst brödkaka av råg. Det inhemska brännvínet kallas Svarta Döden,potatis, kummin. År 1912 blev alkohol helt förbjudet men uphävdes 1933. Den 1:a mars 1989 är känd som öldagen då det blev legalt att sälja öl på mer än 2,2 %.Hangikjot – rökt lamm, skyr-syrad mjölk, hardfiskur-lufttorkad fisk, hákarl-jäst hajkött, Svid-fårhuvud.

Isländska specialiteter: På Island lever ännu kulinariska traditioner, som har ursprung i höstslakten av får och de begränsade förvaringsmöjligheterna. Till dessa anknyts flera gamla seder som uppskattas även i dag. Den typiska "surmaten", som utgör stommen av den s.k. "þorramatur", tycks än i dag vara oumbärlig på det isländska matbordet under perioden från januari till mars. Kokt rågbröd (ofta kokt i de varma källorna), torkad fisk, blod- och leverkorv hör också därtill. Rökt fårkött på en slags tunnbröd av rågmjöl är en läckerbit för alla. Denna mat skall du absolut provsmaka under din Islandsvistelse.

Liten översättning schema för dom olika matvaror som finns i handeln.

Köttfärs

Haj

Hákarl

Sprit

Öl

Olika priser över olika matvaror. Is priserna kommer från affären Bonus som är en ut av dom billigast, Sv priser kommer från ICA (2005).

Isländska priserna

Produkt

Svenska Priserna

Isländska priserna

Isländska priserna

Svenska Priserna

Socker

Havregryn

Sockerbitar

Vetemjöl

Coca cola

Fanta

Toapapper 6st

Tvål

Ajax

Tvättmedel

Binder always

Binderlibress

Tandkräm

Yes

Makaroner

Pasta

Spagetti

Ris

Pasta

fjärilar

Nudlar

Potatis

Pomfrites

Hamburgarbröd

Krovbröd

Tacoshell

19:-

11:-

17:-

12:-

19:- 2 liter

32:-

20:-Pelmolive

36:-

30:- Arriel

27:-

25:- stor

26:-

13:-

30:- jasmin

6:-

15:-

18:-

17:-

25:-

Köttfärs

Köttbullar

Gurka

Tomater

Äpple

Bananer

Paprika

Ägg

Mjölk

Fil

Yogart

Grädde

Ost

Lätta

Bredgott

Digestive

Guldmarie

Cornflaks

Cornflaks

Limpa

Wasatvåpack

Franska

25:-

9.50:- 0.388kg

7.50:-  4st

3:-

14:- 6st

7:-

15:-

14:-

20:-

16:-

7:-

26:- stor

20:- liten